Sa robe, d’un or doré étincelant, livre un bouquet complexe et élégant. Un délicat boisé grillé souligne des fragrances de vanille et amande grillée. La bouche est riche et fraîche à la fois. Un merveilleux équilibre entre puissance et finesse.
2021
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Pouilly Fuissé 1er cru “Au Vignerais”
Sa robe, d’un or doré étincelant, livre un bouquet complexe et élégant. Un délicat boisé grillé souligne des fragrances de vanille et amande grillée. La bouche est riche et fraîche à la fois. Un merveilleux équilibre entre puissance et finesse.
€27.50
| Weight | 1.5 cl |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Millésime | 2021 |
| Vinification | 12 mois en fût de chêne |
| Garde | 10 ans |
| Température de service | 11 à 13 degrès |
2020
Dégustation
2020
Accords mets-vin
Idéal en apéritif, accompagné de charcuterie, de fruits de mer, de poissons grillés ou de volailles en sauce crémeuse.
Se marie également bien avec des plats à base de fromages à pâte molle, des risottos aux champignons.
2020
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main et triés méticuleusement. La première fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes du Chardonnay. La cuvée est ensuite élevée en fûts de chêne français pendant 12 mois pour apporter de la complexité et des nuances boisées au vin.
